La couleur extérieure violet foncé et la chair d'un bel orange de cette grosse carotte (18 cm) font que les anthocyanes se conservent bien.
Les anthocyanes aident à combattre les molécules agressives du corps humain et de ce fait, elles préviennent le cancer et les maladies cardio-vasculaires.
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Semer fin en lignes et ne pas éclaircir après la levée.
Veiller à ce que le sol soit bien aéré afin que la carotte puisse y pousser sans difficultés.
Apport d'engrais normal. Absolument pas d'utilisation de fumier.
La couleur disparaît en grande partie pendant la cuisson.
Sachet de 650 graines.